Alicante se ha convertido en una ciudad especialmente atractiva para quienes buscan un equilibrio entre trabajo, calidad de vida y buena gastronomía. En los últimos años, el auge del teletrabajo, la llegada de profesionales internacionales y el crecimiento de una cultura cafetera más consciente han transformado la forma en la que se consumen los espacios…
El tueste de café de especialidad en Alicante se ha convertido en uno de los elementos más representativos de la nueva cultura cafetera de la provincia. A medida que el interés por los cafés de origen único, los microlotes y los procesos experimentales ha ido creciendo, los tostadores locales han desarrollado un estilo propio que…
El café de especialidad no solo se degusta, se vive. Detrás de cada taza hay una historia de origen, técnica y pasión que muchos amantes del café buscan comprender más a fondo. En los últimos años, los talleres de café de especialidad en Alicante se han convertido en una experiencia imprescindible para quienes desean descubrir…
El café ha acompañado a la humanidad durante siglos, convirtiéndose en una de las bebidas más apreciadas del mundo. Detrás del origen del café de especialidad en España y cada una de las tazas hay una historia que recorre montañas, culturas y generaciones. El movimiento del café de especialidad representa una evolución dentro de esa…
Entrar en el mundo del café de especialidad puede resultar una experiencia fascinante, aunque al principio también puede parecer complejo. Variedades, orígenes, procesos y hasta los puntajes internacionales se suman a una terminología que puede desorientar a quienes apenas comienzan. Por eso hemos preparado esta guía con consejos para escoger tu café de especialidad, pensada…
En los últimos años, los barrios más famosos para tomar café de especialidad en Alicante se han ganado un lugar en el mapa del café en España. Lo que antes era una ciudad conocida principalmente por su playa, su vida mediterránea y su gastronomía, hoy también es reconocida como un punto de encuentro para los…
In recent years, specialty coffee Alicante has evolved from a niche movement into a fast-growing cultural trend. Walk through the city’s streets — from El Barrio to the Mercado Central — and you’ll see independent cafés, micro-roasters, and young coffee professionals serving cups that rival those of Berlin, Copenhagen, or Barcelona. But why is Alicante,…
Cuando llega el calor, lo que menos apetece es una bebida caliente. Pero si eres amante del café, seguro que no quieres renunciar a tu dosis diaria de energía y sabor. La buena noticia es que existe una forma de disfrutarlo frío, suave, refrescante y lleno de matices: el famoso cold brew en casa.
¿La…
