Entrar en el mundo del café de especialidad puede resultar una experiencia fascinante, aunque al principio también puede parecer complejo. Variedades, orígenes, procesos y hasta los puntajes internacionales se suman a una terminología que puede desorientar a quienes apenas comienzan. Por eso hemos preparado esta guía con consejos para escoger tu café de especialidad, pensada […]
Consejos para escoger tu café de especialidad Leer más »
En los últimos años, los barrios más famosos para tomar café de especialidad en Alicante se han ganado un lugar en el mapa del café en España. Lo que antes era una ciudad conocida principalmente por su playa, su vida mediterránea y su gastronomía, hoy también es reconocida como un punto de encuentro para los
Barrios más famosos para tomar café de especialidad en Alicante Leer más »
In recent years, specialty coffee Alicante has evolved from a niche movement into a fast-growing cultural trend. Walk through the city’s streets — from El Barrio to the Mercado Central — and you’ll see independent cafés, micro-roasters, and young coffee professionals serving cups that rival those of Berlin, Copenhagen, or Barcelona. But why is Alicante,
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Cuando llega el calor, lo que menos apetece es una bebida caliente. Pero si eres amante del café, seguro que no quieres renunciar a tu dosis diaria de energía y sabor. La buena noticia es que existe una forma de disfrutarlo frío, suave, refrescante y lleno de matices: el famoso cold brew en casa. ¿La
Cómo preparar un Cold Brew en casa Leer más »
